枸杞可以用于熬汤，也可以用来泡茶，对人们的生活有很大的帮助。枸杞具有非常丰富的营养元素，包括维生素，钙，磷，镁元素等等，能降低血压血糖，防止动脉血管硬化等问题。那么枸杞有什么好处呢？在使用的时候要有哪些注意事项？

资料图（供图/视觉中国）

枸杞有什么好处？

1、滋阴明目，除肝火

现在很多上班族每天面对电脑，眼睛非常容易疲劳，这个时候泡一杯枸杞茶，可以滋目养神，保护人们的视力，减轻疲劳。

春季可单服或者和黄芪煮水喝，消除眼疲劳，还能美容养颜。而且在天气炎热的夏天，泡枸杞茶也能达到降火目的。

2、枸杞性甘，温和，含有丰富元素

枸杞是非常理想的中草药材，含有丰富的氨基酸，维生素，钙元素和磷元素等等，有助于补充人体所需的营养元素，非常适用于抵抗力差，身体虚弱的人。而且它不受时间的限制，一年四季都可服用，用其泡茶，还能改善体质，提高睡眠质量。

3、枸杞泡水可美容养颜

枸杞泡水可补肾强骨，减肥瘦身。因为这种中药食材含有丰富胡萝卜素、维生素A、维生素C和铁元素等，能够改善人的血液循环，降低血糖和血脂的效果，而且还能促进肾脏细胞新生。

有哪些食用禁忌？

1、注意控制使用量

枸杞能够帮助我们改善抵抗力，增强体质，抵抗多种疾病。但是很多人为了想要在短时间内让气色更红润，身体更健康，因此短时间内吃了大量的枸杞，很容易导致人体出现上火流鼻血的症状，而且严重的情况下可能会出现眼睛红胀不舒服的状态。

2、泡茶不要将枸杞倒入开水中

因为枸杞很容易破裂，受到高温的话，营养成分会分解。为了提升枸杞的营养价值，尽量不要把枸杞加到开水中，可以用温水泡茶，会有更好的效果。

另外，枸杞不能和绿茶搭配，因为这两种物质在高温的水中，容易形成化学反应，生成人体无法吸收的物质，如果长期存留在人们的身体中，可能会对机体和内脏器官造成损伤。

3、熬粥做汤，枸杞应后加

枸杞因为皮薄肉厚，容易煮烂，导致营养成分被分解。所以在用枸杞熬粥做汤的时候，应该在快收尾的时候，再把枸杞加进去，避免破坏枸杞的药用价值。

上面的内容介绍的就是枸杞对人体的帮助以及一些食用的禁忌，希望能够帮助大家利用好枸杞这种物质，从而让身体变得更加健康。但是食用的时候，应该注意一些饮食禁忌和搭配，避免出现副作用。